Nous étions à la NATExpo en début de semaine, un salon dédié aux produits bio et naturels. Depuis l’ouverture du resto, nous cherchons à proposer des produits sains, naturels et de préférences bio. De l’originalité mais aussi du goût.
Notre fournisseur de boissons ne proposant plus la marque Found, nous sommes donc à la recherche de nouvelles boissons naturelles. En France, le choix est limité. Nos amis anglais ont bien de la chance, ils ont quelques longueurs d’avance dans le game du naturel, du sans gluten, et des nouvelles tendances.
Ce salon était une source d’espoir et bien c’était nul! Du temps passé à arpenter les allées, il n’en est rien ressorti. Niveau packaging, originalité ou le goût, on a des trains de retard. Les seuls produits intéressants étaient… anglais, forcément, mais n’entraient pas dans le cadre de notre concept. Dommage. On poursuit les recherches!