Neruda. C’est ainsi que nous avons nommé notre burger aux inspirations sud américaines. Il est bon, il vous plait, il tient dans la main, il se dévore, nous l’aimons. Qu’en est-il de l’homme? Pablo Neruda.
Un penseur, écrivain, poète, homme politique, révolutionnaire, ambassadeur, prix Nobel,… Bref, une vie bien remplie. Originaire du Chili, c’est en Europe qu’il forge ses idées politiques. Farouchement opposé aux pouvoirs qui se succèdent au Chili dans les années 1940 à 70, il fut contraint à l’éloignement et l’exil jusqu’à son retour triomphant à la chute du régime de Savlador Allende en 1973. Le dictateur Pinochet arrive alors au pouvoir et, quelques semaines plus tard, Pablo Neruda décède…de maladie selon les sources officielles, assassiné selon les proches de Neruda. Il est l’auteur de nombreux poèmes, discours et livres qui ont marqué son temps et qui lui ont valu de nombreuses récompenses un peu partout dans le monde. Son nom orne aujourd’hui les murs de nos villes: établissements scolaires, parcs, rues, salle de conférences,… Amplement mérité.