Le choix d’utiliser des ingrédients frais n’en est pas un. C’est une obligation. Lorsqu’un touriste d’origine grecque a commandé un Emir (feta, olives, pesto, tomate…), nous avons tremblé à la première question:” Did you enjoy? The feta or the olives are probably not as you expected, it is..” “No problem guys, it was excellent!” Ouf!! Conclusion: quand c’est frais, c’est bon.
Freeeeesh
─ Le 25 avril 2014 ─
