Le Classic burger dans sa version presque définitive. Les essais ont duré plusieurs semaines. Burgers midi, burgers le soir. Mais aucun des membres de l’équipe n’a pris de poids :). Bon signe non? Hier soir, jour d’ouverture, ce fut le burger le plus commandé. Les clients en étaient très satisfaits. Gros ouufffff de soulagement.
Les prochains billets détailleront un peu plus les étapes qui nous ont permis d’arriver à vous proposer des burgers maisons. Nous avons évoqué sur le blog la partie travaux pour éviter de trop dévoiler le concept. Il est temps de vous montrer tout le travail effectué pour l’élaboration des plats.